Bio Mandeln natur

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vegan

Wir verwenden nur europäische Mandeln! Sie schmecken deutlich nussiger und aromatischer als die Überseemandeln. Die Mandelkerne haben helle bis mittelbraune Haut und sind überwiegend 10 bis 14 mm groß, eine Unze (ca. 28g) enthält ca. 27 bis 30 Stück. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. Sie sind knackig und bissfest und haben ein feines Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.

Zutaten

Mandelkerne*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal 2577 kJ / 624 kcal
Fettgehalt 54.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 5.4 g
davon Zucker 3.7 g
Ballaststoffe 14 g
Eiweißgehalt 22.1 g
Salz 0.01 g