Bio Erdnussöl
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Bio Erdnussöl

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Bio-Erdnussöl in Reinkultur. Mild und angenehm aromatisch. Ideal zum Braten, für Wok-Gerichte, asiatische Speisen und zur Verfeinerung von Soßen und Salaten. Überzeugen Sie sich selbst!

Unser kalt gepresstes, natives Bio-Erdnussöl ist ein Speiseöl mit mild-aromatischem Erdnussgeschmack und einem arteigenen, nussigen Duft. Es wird ohne Hitzezufuhr, Dämpfung oder Röstung aus reinen Bio-Saaten hergestellt. Das Ergebnis ist deutlich milder und bekömmlicher als die gerösteten Erdnussöle aus dem Asialaden – doch überzeugen Sie sich selbst!

 

Das vielseitige Erdnussöl hat einen sehr hohen Rauchpunkt und kann deshalb deutlich höher erhitzt werden als andere Öle. Es eignet sich daher für Thai-Suppen und Salat-Dressings genauso wie für herzhafte Wok-Gerichte, zum Frittieren sowie für alles Kurzgebratene. 

Unser Tipp: Erdnussöl trübt sich bei unter 10°C ein und gehört deshalb nicht in den Kühlschrank. Es reicht völlig aus, wenn Sie Ihr Erdnussöl außerhalb der Kühlung an einem sonnengeschützten Ort lagern.

 

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100g Erdnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau:

Energie 3768 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
- gesättigte Fettsäuren 18 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 58 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 0 g
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g